大和食品様の新業態 肉割烹「たんとさがりとまくの店」ロゴデザインです。
コースを中心とした肉割烹のお店のロゴマークということもあり、親しみやすさの中にも高級感を感じるようなテイストにしています。
シンボルマークは“タン”と“サガリ”と“膜”で構成しています。